推介蘋果醋食用方法,有什麼好處?減肥、改善肝臟問題,加檸檬變更有功效。

最後更新 2021 年 7 月 7 日

有機蘋果醋對控制體重、消化系統有問題或者想減肥有很大的幫助,可能有讀者會以為在超市隨買到的那種蘋果醋,當然不是,那種醋含有大量糖分,也會加入不同的調味劑、色素、添加劑等,基本上沒有什麼真正蘋果醋的功能。

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最着名的品牌相信是bragg的有機蘋果醋with mother,它沒有經過過濾,最大程度保留了它的成份,蘋果醋最重要的成份是乙酸(acetic acid),pH值約2.5,它能夠:

功效

改善胰島素敏感度、有助減脂

穩定血糖

改善胃灼熱、胃酸倒流、消化不良

幫助排出肝和身體中多餘的蛋白質

增加肝臟分泌膽汁、加速消化

另外隨着年紀增長胃酸酸性會變得沒那麼酸,需要額外補充酸來消化蛋白質和幫助吸收礦物質。

用法

可使用1-2茶匙,加450ml室溫水。

飯前使用能刺激甲狀腺素, 使胃酸變酸,減少食慾。

飯後使用幫助消化、穩定血糖

加檸檬

小編比較喜歡加入新鮮檸檬汁,它含有大量維他命C,能夠抗氧化, 亦能夠增加glutathione (抗氧化劑),特別在肝臟會產生很多自由基,人體也需要大量抗氧化物來分解毒素和化學物,這樣能夠使肝臟減少發炎,改善脂肪肝,檸檬也可減少草酸,降低患有腎結石的機會。

半個檸檬

2茶匙蘋果醋

450ml室溫水

*喜歡辣味的朋友可以加入小量薑汁

注意事項

因蘋果醋和檸檬都是非常酸,小編建議使用飲管飲用,減少接觸牙齒,飲用後也應該用清水漱口。


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